おせち 田作り 栗きんとん

田作りのレシピ紹介サイトでは、フライパンを使わずにレンジで代替といったやり方が勧められているが、昨年チャレンジしたらレンジが魚臭くなってしまった。
今年は、
http://mayukitchen.com/nuts-dried-anchovy/
を参考に。仕上げに青海苔を入れてみた。明日が楽しみ。

家庭科の宿題で料理レポートがあったので、栗きんとんにチャレンジ。クチナシから色が出なかったがまあ完成。